Teatr Blue Apple został założony przez Jane Jessop i jej syna Tommy’ego Jessopa, młodego człowieka z zespołem Downa, który chciał występować, ale nie miał odpowiedniej grupy, do której mógłby dołączyć. Dlatego też wspólnie zorganizowali warsztaty teatralne, aby sprawdzić, czy ktokolwiek jest tym zainteresowany. Wzięło w nich udział pięćdziesiąt osób, a niektóre z nich występują w Blue Apple do dziś. Obecnie zespół pracuje co tydzień z około pięćdziesięcioma osobami z różnymi niepełnosprawnościami. Niektórzy dołączają do zespołu z powodów towarzyskich, dla zabawy i twórczej przyjemności, a inni chcą być traktowani jako artyści profesjonalni. W ciągu roku główny zespół wystawia na scenie dużą produkcję w lecie i w zimie. To oznacza, że na scenie jest jednocześnie trzydziestu pięciu dorosłych aktorów z niepełnosprawnościami. Zespół stara się, aby (pomimo oczywistych wyzwań) każdy członek obsady miał szansę działać na swoim najwyższym poziomie. Blue Apple występuje również na Dniach Otwartych Zabytków (Heritage Open Days), regularnie współpracuje z Play to the Crowd (Theatre Royal Winchester i Hat Fair), Uniwersytetem w Winchesterze, w szczególności z D@Win Dance, lokalną organizacją charytatywną GoLD zajmującą się niepełnosprawnością umysłową oraz współpracuje ad hoc z innymi organizacjami, na przykład z filharmonią.